Kakao Federn

Was sind Kakao Nibs?

Gesunde Knabbereien (T00)? Das will doch jeder! Aber was genau sind Kakao Nibs? Nibs bedeutet wörtlich gebrochene Bohnen, und Kakao Nibs sind auch Getrocknete, fermentierte Stücke (von gebrochenen) Kakaobohnen. Schokolade in seiner reinsten Form, mit einem tiefen Schokolade Geschmack, den man fast als nussig oder ein wenig bitter bezeichnen könnte. Also nicht der normale Milchschokoladengeschmack, aber trotzdem unglaublich lecker und sehr gesund. Kakao ist gesund, und da unsere biologischen Kakao Nibs unverarbeitet und roh sind, enthalten sie die gleichen Nährstoffe wie rohes Kakao, z. B. Antioxidantien und die Mineralien Eisen, Magnesium und Kalzium. Aufgrund ihres einzigartigen, leicht bitteren Geschmacks kombinieren die meisten Fans die Kakao Nibs am liebsten mit Joghurt, einem Smoothie und heimischen Trockenfrüchten oder Nüsse.

Kochen und Backen mit Kakao Nibs

Mit den gesunden rohen Kakao Nibs kann man aber noch viel mehr machen, als sie nur in die tägliche Schüssel Joghurt oder Hüttenkäse zu geben. Wegen ihres knusprigen und nussigen Geschmacks eignen sie sich perfekt für Ihren eigenen Müsliriegel. Kakao-Nibs sind eine leicht bittere und köstliche Ergänzung! Fügen Sie sie zu Haferflockenkeksen mit Cranberrys hinzu, oder machen Sie einfach Bananenbrotmuffins mit Kakao Nibs. Ein echter Leckerbissen sind auch Schokolade Trüffel mit Kakao Nibs oder machen Sie eine köstliche Schokolade Mousse mit unseren Nibs. Dank des Geschmacks der Kakao Nibs verwandeln sie jedes Gericht in ein Fest. Wussten Sie, dass Sie die Nibs auch rösten, mahlen und das Pulver für einen köstlichen Kakao Kaffee verwenden können, der mit Kokosnusscreme schmeckt?

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